Hoe deden de Kombucha kolonie beschermd zichzelf?
According to russisch verslag geen speciaal precautionary maat are behoefde because de Kombucha beschermd zichzelf tegen onzuiverheden. Sommige of deze beschermend inslag bevat de organisch zuur, laag alcohol inhoud, en koolstof- zuur. Deze alle gezamenlijk blok de ontwikkeling of alle buitenlands micro-organismen niet behoorten jegens de Kombucha. De russisch onderzoekrs IN. Konovalow vermelding in zijn verslag of 1959, ” dat de intensief groei of de Kombucha kolonie gist en bacteriën onderscheiden onderdrukken de bestrekte of ander gist en bacterial varieties.” En de russisch professor G. F.Barbancik (1958) verslag of test hetwelk getoond dat de Kombucha micro-organismen are energiek antagonistisch jegens alle ander microbe.
